天天菜谱
共8图
五色养生菜花
7.0分
53人已做过
慕容雪薇
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:菜花、牛肉丸、麻椒、胡萝卜,步骤:1.菜花切小朵,开水焯2分钟后捞出备 2.牛肉丸,麻椒,切好备用。 3.油热爆香大蒜,红泰椒后加胡萝卜和 4.加麻椒大火快炒半分钟后加菜花,酱
30分钟-1小时
简单
咸鲜
配方
12种材料
菜花
半个、
牛肉丸
50g、
麻椒
1个、
胡萝卜
半个、
大蒜
适量、
黑木耳
适量、红泰椒 4个、盐 2匙、
白糖
1匙、
酱油
2匙、
蚝油
2匙、
清水
适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
菜花切小朵,开水焯2分钟后捞出备用,余下水焯胡萝卜片和黑木耳。
步骤2.
牛肉丸,麻椒,切好备用。
步骤3.
油热爆香大蒜,红泰椒后加胡萝卜和牛肉丸快速炒香。
步骤4.
加麻椒大火快炒半分钟后加菜花,酱油和耗油翻炒均匀。
步骤5.
放入黑木耳后加盐和白糖。
步骤6.
最后加麻椒快速翻炒1分钟。
步骤7.
出锅啦。
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窍门配方
五色养生菜花
菜花切小朵,开水焯2分钟后捞出备用,余下水焯胡萝卜片和黑木耳。
牛肉丸,麻椒,切好备用。
油热爆香大蒜,红泰椒后加胡萝卜和牛肉丸快速炒香。
加麻椒大火快炒半分钟后加菜花,酱油和耗油翻炒均匀。
放入黑木耳后加盐和白糖。
最后加麻椒快速翻炒1分钟。
出锅啦。