东北乱炖—捷赛私房菜

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捷赛私房菜
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:豆角、莲藕、玉米、酱油，步骤:1.豆角掐去两头，抽去丝掰成5厘米段 2.锅内倒油，放入调料和水后，依次放 3.盖上锅盖，启动“干锅”功能； 4.待烹饪结束后，撒入蒜蓉，将锅内食
10-30分钟 简单 蒜香

配方

15种材料
豆角 100克、莲藕 200克、玉米 100克、葱 3段、蒜 3瓣、黄豆酱 30克、酱油 15毫升、水量 200毫升、土豆 300克、白菜 100克、大料 1个、姜 2片、盐 3克、糖 5克、油 30毫升

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆角掐去两头，抽去丝掰成5厘米段，土豆去皮用刀掰块，莲藕打皮切滚刀块，玉米切段对半切开，大蒜剁成蒜蓉；
步骤2.
锅内倒油，放入调料和水后，依次放入豆角、玉米、土豆和莲藕，白菜放在最上面；
步骤3.
盖上锅盖，启动“干锅”功能；
步骤4.
待烹饪结束后，撒入蒜蓉，将锅内食材搅拌均匀即可。

窍门

1.食材不宜过多，否则入味不匀。 2.莲藕、土豆处理好后泡在水中，以免氧化变黑。

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东北乱炖—捷赛私房菜
豆角掐去两头，抽去丝掰成5厘米段，土豆去皮用刀掰块，莲藕打皮切滚刀块，玉米切段对半切开，大蒜剁成蒜蓉；
锅内倒油，放入调料和水后，依次放入豆角、玉米、土豆和莲藕，白菜放在最上面；
盖上锅盖，启动“干锅”功能；
待烹饪结束后，撒入蒜蓉，将锅内食材搅拌均匀即可。