7.3分
27人已做过
共9图
【番茄配方】咖啡芝士—— 品味生活苦味中的甘甜
我爱番茄美食
时间:2小时以上，难度:简单，配方:奶油奶酪、全蛋、淡奶油、玉米淀粉，步骤:1.咖啡与热水混合均匀 2.奶油奶酪室温软化后，倒入细砂糖， 3.依次加入全蛋液，咖啡液，玉米淀粉 4.淡奶油打到7成发，加入到奶酪糊中
2小时以上
简单
甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
咖啡与热水混合均匀
步骤2.
奶油奶酪室温软化后，倒入细砂糖，隔热水搅打成细腻的糊状
步骤3.
依次加入全蛋液，咖啡液，玉米淀粉拌匀。每样东西都完全拌匀之后再加下一次
步骤4.
淡奶油打到7成发，加入到奶酪糊中，搅拌均匀
步骤5.
搅拌均匀之后，舀入烤杯中，放入烤盘，给烤盘注入1cm的温水，放入预热好170度的烤箱，中层，烤25分钟，出炉放凉备用
步骤6.
适量的淡奶油打发至8成发
步骤7.
抹在放凉的咖啡芝士上
步骤8.
最后撒上可可粉装饰，就完工了
