8.5分
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共13图
团团圆圆---百花鱼糕鱼丸
叶子的小厨
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:鱼糕、西兰花、生姜、大蒜，步骤:1.准备好原材料 2.西兰花改刀成小朵 3.红椒切成丝 4.生姜、大葱、大蒜瓣切成末
10分钟以内
简单
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好原材料
步骤2.
西兰花改刀成小朵
步骤3.
红椒切成丝
步骤4.
生姜、大葱、大蒜瓣切成末
步骤5.
鱼糕切成片
步骤6.
锅里加入适量水，放入适量盐，烧开后加入西兰花焯熟
步骤7.
西兰花摆好盘
步骤8.
锅里加入适量油，加入红椒丝、葱姜蒜末，翻炒
步骤9.
加入鱼糕鱼丸翻炒
步骤10.
加入少许开水，焖煮至鱼丸熟透
步骤11.
加入适量水淀粉，翻均匀
步骤12.
盛入装西兰花的盘子里，团团圆圆的一道美味菜做好了
一、西兰花焯好水后要注意保温，不要等到鱼糕鱼丸熟了西兰花凉了，可以用两个锅分别来同步操作；
二、鱼糕鱼丸含盐，制作过程中不要放盐以及加含盐的调料。
