7.0分
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【海米拌黄瓜】--冬季餐桌上的清爽小菜
君梦深蓝
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:黄瓜、红椒、蒜末、鱼露，步骤:1.主料：黄瓜2根、金钩海米50克配 2.黄瓜用刀拍扁后斜刀片黄瓜 3.红椒切成菱形 4.将黄瓜、红椒、香菜、蒜末放入一容
10分钟以内
简单
清淡
步骤1.
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主料：黄瓜2根、金钩海米50克配料：红椒、蒜末、香菜梗各适量调料：韩式酱油1大勺、鱼露1小勺、盐1小勺、白醋1大勺、香油2小勺
步骤2.
黄瓜用刀拍扁后斜刀片黄瓜
步骤3.
红椒切成菱形
步骤4.
将黄瓜、红椒、香菜、蒜末放入一容器中
步骤5.
依次加入韩式酱油1大勺
步骤6.
鱼露1小勺、盐1小勺、白醋1大勺、香油2小勺
步骤7.
拌匀即可
1、黄瓜要选择墨绿带刺鲜嫩的为好；
2、喜欢辣的可以放一些红油；
3、这道菜最好现拌现吃，时间长了容易出水，影响口感和味道。
