鲫鱼绿豆汤

8.5分
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elmonte
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:绿豆、鲫鱼、玉米油，步骤:1.绿豆洗净。(不需要泡，绿豆很容易 2.把绿豆放入汤锅，注入适量的水，( 3.煮绿豆的时候，把鲫鱼洗净干净，擦 4.热油锅，放入姜片爆香。
30分钟-1小时 简单 咸鲜

配方

5种材料
绿豆 150g、鲫鱼 1条(650g)、盐 适量、姜 4片、玉米油 1大匙

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
绿豆洗净。(不需要泡，绿豆很容易煮开花。)
步骤2.
把绿豆放入汤锅，注入适量的水，(我放了约9碗水)大火煮开转小火煮约30分钟。
步骤3.
煮绿豆的时候，把鲫鱼洗净干净，擦干水份。
步骤4.
热油锅，放入姜片爆香。
步骤5.
放入鲫鱼中大火煎至金黄。
步骤6.
翻面继续煎至金黄。
步骤7.
分钟绿豆已煮至开花。
步骤8.
把煎好的鲫鱼放入汤中(油和姜片不要)，中大火煮15分钟。
步骤9.
汤好了，放盐调味即可。
步骤10.
小心把鱼捞出来(锅铲和汤勺并用，整条鱼就捞出来了。)
步骤11.
淋上葱酱油，又是一道菜。
步骤12.
鲜美的绿豆汤，清热解毒。

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鲫鱼绿豆汤
绿豆洗净。(不需要泡，绿豆很容易煮开花。)
把绿豆放入汤锅，注入适量的水，(我放了约9碗水)大火煮开转小火煮约30分钟。
煮绿豆的时候，把鲫鱼洗净干净，擦干水份。
热油锅，放入姜片爆香。
放入鲫鱼中大火煎至金黄。
翻面继续煎至金黄。
分钟绿豆已煮至开花。
把煎好的鲫鱼放入汤中(油和姜片不要)，中大火煮15分钟。
汤好了，放盐调味即可。
小心把鱼捞出来(锅铲和汤勺并用，整条鱼就捞出来了。)
淋上葱酱油，又是一道菜。
鲜美的绿豆汤，清热解毒。