杯子蛋糕

9.0分
80人已做过
putimama
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:白糖、鸡蛋、白醋、低粉，步骤:1.准备原料。 2.鸡蛋(全蛋)打入搅拌机中。 3.加入1/2的白糖至搅拌机中。 4.打至细泡状第二次加入白糖继续搅打
30分钟-1小时 一般 甜

配方

4种材料
低粉 120g、白糖 80g、鸡蛋 4个、白醋 几滴

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备原料。
步骤2.
鸡蛋(全蛋)打入搅拌机中。
步骤3.
加入1/2的白糖至搅拌机中。
步骤4.
打至细泡状第二次加入白糖继续搅打。
步骤5.
加入几滴白醋继续搅打。
步骤6.
蛋糕糊搅拌中。
步骤7.
蛋糕糊打好画∞字不会马上消失的状态即可
步骤8.
筛入低粉翻拌均匀。
步骤9.
分两次筛入低粉翻拌均匀。
步骤10.
翻拌均匀的蛋糕糊倒入浅盆里(搅拌机桶较深不易取)。
步骤11.
模具中加入蛋糕糊震出气泡。
步骤12.
烤箱先预热10分钟，将烤盘放入烤箱中层，上下火155度烤20分钟。
步骤13.
烤出的成品杯子蛋糕。
步骤14.
杯子蛋糕不塌陷、不回缩、口感好、蜂窝组织均匀。

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杯子蛋糕
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杯子蛋糕
准备原料。
鸡蛋(全蛋)打入搅拌机中。
加入1/2的白糖至搅拌机中。
打至细泡状第二次加入白糖继续搅打。
加入几滴白醋继续搅打。
蛋糕糊搅拌中。
蛋糕糊打好画∞字不会马上消失的状态即可
筛入低粉翻拌均匀。
分两次筛入低粉翻拌均匀。
翻拌均匀的蛋糕糊倒入浅盆里(搅拌机桶较深不易取)。
模具中加入蛋糕糊震出气泡。
烤箱先预热10分钟，将烤盘放入烤箱中层，上下火155度烤20分钟。
烤出的成品杯子蛋糕。
杯子蛋糕不塌陷、不回缩、口感好、蜂窝组织均匀。