天天菜谱
共19图
花式饺子_蝴蝶饺/金鱼饺
9.4分
57人已做过
笑逐妍开
配方:饺子馅、饺子皮,步骤:1. 2.把两边如图对折! 3.翻面,把馅放到中间! 4.三角往上,和两边贴合,捏紧
家常
配方
2种材料
饺子馅
适量、
饺子皮
适量
做法
18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蝴蝶饺做法: 饺子皮摊开!
步骤2.
把两边如图对折!
步骤3.
翻面,把馅放到中间!
步骤4.
三角往上,和两边贴合,捏紧
步骤5.
把剩下的皮,往中间贴合在一起,留出空隙,看上去就像小翅膀一样!
步骤6.
大翅膀捏出花纹!
步骤7.
把翅膀翻过来,大翅膀就出来了!漂亮吧!
步骤8.
这是金鱼饺的做法! 饺子皮三分之一处放馅!
步骤9.
三分之一处,捏紧!
步骤10.
小头往中间贴合,做出小眼睛!
步骤11.
剩下的皮往后捏紧,做成鱼骥,剩下三分之一!
步骤12.
用手把剩下的压扁,做成鱼尾!
步骤13.
用梳子把鱼尾压出花型!
步骤14.
用剪刀在两边剪出尾巴!
步骤15.
用手在肚脐捏一下,突出肚子!
步骤16.
小小金鱼的形状已经出来了!
步骤17.
用豌豆/胡萝卜/花生,塞进小眼睛里,做成金鱼眼!
步骤18.
锅里水烧开,上锅蒸8-10分钟,就可以吃萌萌哒的饺子咯!
包含此做法的食谱
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窍门配方
花式饺子_蝴蝶饺/金鱼饺
蝴蝶饺做法: 饺子皮摊开!
把两边如图对折!
翻面,把馅放到中间!
三角往上,和两边贴合,捏紧
把剩下的皮,往中间贴合在一起,留出空隙,看上去就像小翅膀一样!
大翅膀捏出花纹!
把翅膀翻过来,大翅膀就出来了!漂亮吧!
这是金鱼饺的做法! 饺子皮三分之一处放馅!
三分之一处,捏紧!
小头往中间贴合,做出小眼睛!
剩下的皮往后捏紧,做成鱼骥,剩下三分之一!
用手把剩下的压扁,做成鱼尾!
用梳子把鱼尾压出花型!
用剪刀在两边剪出尾巴!
用手在肚脐捏一下,突出肚子!
小小金鱼的形状已经出来了!
用豌豆/胡萝卜/花生,塞进小眼睛里,做成金鱼眼!
锅里水烧开,上锅蒸8-10分钟,就可以吃萌萌哒的饺子咯!