豆果独家：海鲜韭菜饼

7.5分
97人已做过
蔻蔻的甜与蜜
配方:面粉、韭菜、牡蛎、鱿鱼圈，步骤:1.备齐所有原料。 2.将盐加入面粉中，分次加入清水，直 3.鸡蛋磕入碗中，加少许盐，略微搅散 4.平底锅内放少许油烧热后，加入一大
家常

配方

6种材料
面粉 250克、韭菜 250克、牡蛎 100克、鱿鱼圈 100克、鸡蛋 3枚、盐 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备齐所有原料。
步骤2.
将盐加入面粉中，分次加入清水，直至调和成无颗粒的稠状面糊。
步骤3.
鸡蛋磕入碗中，加少许盐，略微搅散备用。
步骤4.
平底锅内放少许油烧热后，加入一大勺面糊，轻晃动锅身，使面糊在锅底均匀平铺。
步骤5.
将一半的韭菜铺在面糊上
步骤6.
再均匀加上一层面糊后，将剩下的韭菜铺在面糊上。
步骤7.
牡蛎、鱿鱼圈码在韭菜上，盖上锅盖，中火烙两分钟。
步骤8.
将鸡液淋在饼面，再加盖烙3-5分钟至蛋液凝固即可。

包含此做法的食谱

晚餐 中国菜 滋阴壮阳

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网

豆果独家：海鲜韭菜饼
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

豆果独家：海鲜韭菜饼
备齐所有原料。
将盐加入面粉中，分次加入清水，直至调和成无颗粒的稠状面糊。
鸡蛋磕入碗中，加少许盐，略微搅散备用。
平底锅内放少许油烧热后，加入一大勺面糊，轻晃动锅身，使面糊在锅底均匀平铺。
将一半的韭菜铺在面糊上
再均匀加上一层面糊后，将剩下的韭菜铺在面糊上。
牡蛎、鱿鱼圈码在韭菜上，盖上锅盖，中火烙两分钟。
将鸡液淋在饼面，再加盖烙3-5分钟至蛋液凝固即可。