天天菜谱
共14图
【利仁LR-FD431电饼铛试用报告之二】萝卜丝肉馅饼
9.1分
14人已做过
飘雪厨房
配方:肉末、白萝卜、黑木耳、虾皮,步骤:1.面粉中放酵母、1克盐,用温水揉成 2.肉末用料酒、姜末、盐、蚝油、生抽 3.起油锅煸炒肉末 4.等肉末变色时放入黑木耳、虾皮翻炒
配方
15种材料
小麦面粉 350克、
肉末
适量、
白萝卜
250克、
黑木耳
适量、
虾皮
15克、油 适量、盐 适量、
料酒
适量、
生抽
适量、
香油
适量、
蚝油
适量、
五香粉
适量、胡椒粉 适量、
生姜
适量、
葱
适量
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉中放酵母、1克盐,用温水揉成面团,进行发酵
步骤2.
肉末用料酒、姜末、盐、蚝油、生抽搅拌均匀,白萝卜用盐腌一下挤干水分,黑木耳切丝,虾皮洗净
步骤3.
起油锅煸炒肉末
步骤4.
等肉末变色时放入黑木耳、虾皮翻炒一会关火
步骤5.
关火后放入白萝卜、葱、盐、胡椒粉、五香粉、香油搅拌均匀,做成馅料
步骤6.
发好的面团排气后分成10份
步骤7.
擀成圆形,放入馅料
步骤8.
包成包子样
步骤9.
口朝下压扁
步骤10.
电饼铛5分钟预热,到时会自动提醒
步骤11.
放入饼胚
步骤12.
选中火、馅饼功能
步骤13.
4分钟两面金黄出锅,无需翻面。
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电饼铛
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窍门配方
【利仁LR-FD431电饼铛试用报告之二】萝卜丝肉馅饼
面粉中放酵母、1克盐,用温水揉成面团,进行发酵
肉末用料酒、姜末、盐、蚝油、生抽搅拌均匀,白萝卜用盐腌一下挤干水分,黑木耳切丝,虾皮洗净
起油锅煸炒肉末
等肉末变色时放入黑木耳、虾皮翻炒一会关火
关火后放入白萝卜、葱、盐、胡椒粉、五香粉、香油搅拌均匀,做成馅料
发好的面团排气后分成10份
擀成圆形,放入馅料
包成包子样
口朝下压扁
电饼铛5分钟预热,到时会自动提醒
放入饼胚
选中火、馅饼功能
4分钟两面金黄出锅,无需翻面。