凉拌田七

7.4分

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海风的韵味

配方:田七、大蒜，步骤:1.1、田七选择嫩茎部分，掐下来，清 2.2、汤锅加入数滴植物油和少许盐烧 3.3、捞出过冷水备用。 4.4、大蒜去皮，切成蒜末。

田七 1把、大蒜 1头、盐、香醋、生抽、熟芝麻、香油少许

步骤1.

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1、田七选择嫩茎部分，掐下来，清洗干净。

步骤2.

2、汤锅加入数滴植物油和少许盐烧开，放入田七焯水。焯水速度要快，否则破坏营养物质。

步骤3.

3、捞出过冷水备用。

步骤4.

4、大蒜去皮，切成蒜末。

步骤5.

5、把沥干水分的田七，放入大碗里。

步骤6.

6、把切好的大蒜末，洒在上面。倒入生抽、香醋、盐、熟芝麻、香油，拌匀。

步骤7.

7、清爽美味的，凉拌田七就做好了。

步骤8.

8、装盘即可食用。

步骤9.

9、营养美味。

窍门配方

凉拌田七

1、田七选择嫩茎部分，掐下来，清洗干净。

2、汤锅加入数滴植物油和少许盐烧开，放入田七焯水。焯水速度要快，否则破坏营养物质。

3、捞出过冷水备用。

4、大蒜去皮，切成蒜末。

5、把沥干水分的田七，放入大碗里。

6、把切好的大蒜末，洒在上面。倒入生抽、香醋、盐、熟芝麻、香油，拌匀。

7、清爽美味的，凉拌田七就做好了。

8、装盘即可食用。

9、营养美味。