7.5分
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【蜜豆酒酿西米捞】省力省火煮颗粒分明的蜜红豆
糖小饼
配方:酒酿、红豆、西米、冰糖，步骤:1.西米沸水下锅。煮2分钟后关火焖1 2.煮好后立刻过冷开水。 3.捞出放在冰镇过的酒酿里 4.
甜
步骤1.
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西米沸水下锅。煮2分钟后关火焖10分钟。如此反复4次至煮成透明状
步骤2.
煮好后立刻过冷开水。
步骤3.
捞出放在冰镇过的酒酿里
步骤4.
红豆洗净过放在高压锅里。加水没过一寸
（红豆不需要提前泡过）
步骤5.
加入冰糖
（喜甜的可以多加）
步骤6.
高压锅用粥档煮。煮后自然放气
步骤7.
不必急着出锅。放置几个小时至红豆涨发
步骤8.
取出放小锅煮至汤汁收浓。即可
步骤9.
与酒酿西米拌食，再根据自己的口味调以适量的蜂蜜，即可
