天天菜谱
共16图
剩馄饨皮儿也能高大上——独家原创鲜味酥盒
9.5分
83人已做过
亲爱的兔美酱
配方:胡萝卜、黑木耳、香菇、真姬菇,步骤:1.老豆腐一块,洗净切丁,锅中烧油, 2.金针菇切碎放进去。 3.泡发的木耳放进去。 4.后来就是各种配料切丁切丝一起放进
配方
19种材料
剩馄饨皮儿 适量、大青虾 5只、
胡萝卜
三根、
黑木耳
6朵、
香菇
两棵、
真姬菇
两颗、
鲍鱼菇
两颗、
金针菇
一把、
老豆腐
一块、
青尖椒
两根、
葱
一段、
姜
两片、
三文鱼
一块、盐 适量、
蚝油
适量、
五香粉
适量、
鸡精
适量、
花椒粉
适量、
橄榄油
适量
做法
15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
老豆腐一块,洗净切丁,锅中烧油,煎一下豆腐丁,放点盐,五香粉调底味。
步骤2.
金针菇切碎放进去。
步骤3.
泡发的木耳放进去。
步骤4.
后来就是各种配料切丁切丝一起放进去..懒得一样一样说了哈。
步骤5.
加入配料中的调料调味,搅拌均匀。
步骤6.
大虾去皮切丁,三文鱼切丁加少许调料腌制。
步骤7.
取一张馄饨皮,上面放上一勺馅,把三文鱼和大虾肉放上去。
步骤8.
用筷子尖粘着蛋液在馄饨皮边缘点一圈。
步骤9.
再取一张馄饨皮儿盖上去,四边压实。
步骤10.
用小叉子在周围压上花纹。
步骤11.
表面刷一层蛋液,撒上黑芝麻,排入烤盘中。入预热好的烤箱180℃15min即可~
步骤12.
成品~
步骤13.
成品~
步骤14.
底下是第一锅烤的~包的时候排了气所以皮儿和馅料紧贴,可以看到彩色的内容物(^V^)
步骤15.
晶莹剔透的底部~请忽略那一点点面~
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窍门配方
剩馄饨皮儿也能高大上——独家原创鲜味酥盒
老豆腐一块,洗净切丁,锅中烧油,煎一下豆腐丁,放点盐,五香粉调底味。
金针菇切碎放进去。
泡发的木耳放进去。
后来就是各种配料切丁切丝一起放进去..懒得一样一样说了哈。
加入配料中的调料调味,搅拌均匀。
大虾去皮切丁,三文鱼切丁加少许调料腌制。
取一张馄饨皮,上面放上一勺馅,把三文鱼和大虾肉放上去。
用筷子尖粘着蛋液在馄饨皮边缘点一圈。
再取一张馄饨皮儿盖上去,四边压实。
用小叉子在周围压上花纹。
表面刷一层蛋液,撒上黑芝麻,排入烤盘中。入预热好的烤箱180℃15min即可~
成品~
成品~
底下是第一锅烤的~包的时候排了气所以皮儿和馅料紧贴,可以看到彩色的内容物(^V^)
晶莹剔透的底部~请忽略那一点点面~