紫薯馒头（紫薯包）

7.5分
16人已做过
花梨1号
配方:面粉、紫薯、白糖，步骤:1.紫薯去皮冲洗干净，切断，摆入蒸锅 2.用铲子捣碎，可以先捣成块，一点一 3.全部捣碎，趁热弄哦，凉了就不好弄 4.加入适量白糖，搅拌均匀。

配方

5种材料
面粉 适量、紫薯 数个、白糖 适量、安琪酵母粉 一袋、水 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
紫薯去皮冲洗干净，切断，摆入蒸锅内，事先在锅内添水哦~大火烧开，中火蒸熟。用一根筷子顺利插透既可。关火，捡出紫薯放入钢盆内。
步骤2.
用铲子捣碎，可以先捣成块，一点一点捣成糜。
步骤3.
全部捣碎，趁热弄哦，凉了就不好弄了。
步骤4.
加入适量白糖，搅拌均匀。
步骤5.
趁这时候和面，面粉，酵母粉，加适量水，和成光滑面团。装在保鲜膜里，放在暖和地方发酵。
步骤6.
取发好的面团半个，掺入一半的紫薯，揉在一起，醒下，再揪成馒头技子，揉园成馒头。取另一半面团揪出技子，揉园按扁，加入适量紫薯馅儿，捏合。搓圆，揉成包。
步骤7.
我的紫薯没都用 所以少了颜色不好看
步骤8.
紫薯包很好看，可是晚上拍不出效果，黑乎乎的，呜呜~好甜呐。
步骤9.
好好吃呢，快来试试吧！

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紫薯馒头（紫薯包）
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紫薯馒头（紫薯包）
紫薯去皮冲洗干净，切断，摆入蒸锅内，事先在锅内添水哦~大火烧开，中火蒸熟。用一根筷子顺利插透既可。关火，捡出紫薯放入钢盆内。
用铲子捣碎，可以先捣成块，一点一点捣成糜。
全部捣碎，趁热弄哦，凉了就不好弄了。
加入适量白糖，搅拌均匀。
趁这时候和面，面粉，酵母粉，加适量水，和成光滑面团。装在保鲜膜里，放在暖和地方发酵。
取发好的面团半个，掺入一半的紫薯，揉在一起，醒下，再揪成馒头技子，揉园成馒头。取另一半面团揪出技子，揉园按扁，加入适量紫薯馅儿，捏合。搓圆，揉成包。
我的紫薯没都用 所以少了颜色不好看
紫薯包很好看，可是晚上拍不出效果，黑乎乎的，呜呜~好甜呐。
好好吃呢，快来试试吧！