夏季消暑必备--健脾胃祛湿的猪骨冬瓜汤

Name: 夏季消暑必备--健脾胃祛湿的猪骨冬瓜汤
Ingredients: 400g猪骨头; 1000g冬瓜; 50g薏米; 20g五指毛桃; 3片姜片; 0盐

6.3分

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晴安

配方:猪骨头、冬瓜、薏米、五指毛桃，步骤:1.煲汤必备的电紫砂煲，用电煲省很多 2.另起锅，烧一锅清水将猪骨头烧热去 3.冬瓜去籽切大块，一定要带皮吖！皮 4.薏米、五指毛桃、姜片洗净。备用。

猪骨头 400g、冬瓜 1000g、薏米 50g、五指毛桃 20g、姜片 3片、盐

步骤1.

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煲汤必备的电紫砂煲，用电煲省很多，而且汤也能煲的很鲜。先煲一锅清水。

步骤2.

另起锅，烧一锅清水将猪骨头烧热去血水洗净备用。

步骤3.

冬瓜去籽切大块，一定要带皮吖！皮才是最好的食疗药材喔！胡萝卜也切大块。

步骤4.

薏米、五指毛桃、姜片洗净。备用。

步骤5.

先将猪骨、薏米、红萝卜、五指毛桃、姜片放紫砂锅大火煲热后转慢火煲80分钟，然后放冬瓜再煲40分钟。最后放盐即可。