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窍门配方

多汁肉嫩, 飘香四溢的----蒜香烤排骨
准备好所用食材。
排骨用清水泡至2小时,中途换水。
泡好的排骨,沥干水分放入容器中,加入油搅拌均匀。
加入烤肉料,用手抓均匀。
大蒜洗净去皮。
将蒜剁成蒜粒备用。
加入蒜碎搅拌均匀。
放入冰箱冷藏腌制2小时以上。
排骨从冰箱中取出,码放在铺有锡纸的烤盘中。
再排骨上面再给上一层锡纸。
入烤箱200度 20分钟。
打开上面的锡纸 撒上芝麻,继续 200度 10分钟。即可。