超浓郁的原汁奶酪焗饭

6.4分

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耀婕

配方:番茄、茄子、大米、大蒜，步骤:1.茄子去皮切成小块，番茄切滚刀块， 2.炖煮锅启动“干煸”模式，预热2- 3.内胆中倒入少许油，待油温六成热时 4.放入茄子翻炒均匀，如果茄子量较大

番茄 2个、茄子 1个、大米 300g、大蒜 5-6瓣、生抽 15ml、奶酪适量、盐 5g、香菜少量

步骤1.

茄子去皮切成小块，番茄切滚刀块，大蒜拍碎，大葱切葱花，大米洗净。

步骤2.

炖煮锅启动“干煸”模式，预热2-3分钟。

步骤3.

内胆中倒入少许油，待油温六成热时，放入大蒜和葱花煸香。

步骤4.

放入茄子翻炒均匀，如果茄子量较大，盖上盖子焖一小会儿。

步骤5.

待茄子变软塌后，放入西红柿块，翻炒均匀后倒入生抽。

步骤6.

倒入洗净的大米，翻匀后切换成“意式炖饭”模式。

步骤7.

待炖饭完成后，盛入容器内，上面铺上马苏里拉奶酪。

步骤8.

入烤箱200度烤5分钟，或奶酪溶化即可。

步骤9.

在炖饭上面撒上香菜即完成。

包含此做法的食谱

午餐

窍门配方

超浓郁的原汁奶酪焗饭

炖煮锅启动“干煸”模式，预热2-3分钟。

待茄子变软塌后，放入西红柿块，翻炒均匀后倒入生抽。

倒入洗净的大米，翻匀后切换成“意式炖饭”模式。

待炖饭完成后，盛入容器内，上面铺上马苏里拉奶酪。

入烤箱200度烤5分钟，或奶酪溶化即可。

在炖饭上面撒上香菜即完成。