天天菜谱
共10图
简易和果子【团子だんご】日式传统甜品
7.4分
21人已做过
Inness猫
配方:嫩豆腐、糯米粉、蜜豆、细砂糖,步骤:1.准备一个大碗,把豆腐、糯米粉和细 2.用手揉成均匀的面团状态如此 3.搓成大小一致的小球,我做了16个 4.下水煮至浮上水面(跟煮汤圆一个道
甜
配方
4种材料
嫩豆腐
100g、
糯米粉
80g、细砂糖 15g、
蜜豆
适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备一个大碗,把豆腐、糯米粉和细砂糖混合
步骤2.
用手揉成均匀的面团状态如此
步骤3.
搓成大小一致的小球,我做了16个。
步骤4.
下水煮至浮上水面(跟煮汤圆一个道理)
步骤5.
捞起放入冷水中冷却(有条件可以用冰水,口感会更好)
步骤6.
用竹签串起来或者放在小碗里
步骤7.
加上蜜豆,撒上一点桂花装饰。(蜜红豆 Anko可以事先煮好或者买现成的)
步骤8.
简简单单,甜甜蜜蜜
步骤9.
配上绿茶感觉不要太好~
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窍门配方
简易和果子【团子だんご】日式传统甜品
准备一个大碗,把豆腐、糯米粉和细砂糖混合
用手揉成均匀的面团状态如此
搓成大小一致的小球,我做了16个。
下水煮至浮上水面(跟煮汤圆一个道理)
捞起放入冷水中冷却(有条件可以用冰水,口感会更好)
用竹签串起来或者放在小碗里
加上蜜豆,撒上一点桂花装饰。(蜜红豆 Anko可以事先煮好或者买现成的)
简简单单,甜甜蜜蜜
配上绿茶感觉不要太好~