香煎猪扒

8.6分
31人已做过
风中的宁朵
配方:猪肉、鸡蛋、生抽、面包糠，步骤:1.买回来带有雪花状的猪肉一块。 2.将猪肉切块然后用松肉锤敲打肉块。 3.准备一块姜并去皮拍碎。 4.将拍碎的姜放入装有生抽的小碗里，

配方

8种材料
猪肉 500g、油 适量、糖 适量、酒 适量、鸡蛋 1个、生抽 适量、姜 适量、面包糠 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
买回来带有雪花状的猪肉一块。
步骤2.
将猪肉切块然后用松肉锤敲打肉块。
步骤3.
准备一块姜并去皮拍碎。
步骤4.
将拍碎的姜放入装有生抽的小碗里，加少许糖，酒拌均匀。
步骤5.
将处理好的肉块放入调好味道的酱料里用手抓均匀。
步骤6.
准备鸡蛋和面包糠。
步骤7.
将鸡蛋直接打入拌好味道的猪扒里也是用手抓均匀。
步骤8.
然后将猪扒一块块的裹上面包糠。
步骤9.
不粘锅热。
步骤10.
然后将裹上面包糠的猪扒放入煎至两面金黄。
步骤11.
将煎好的猪扒放入漏斗里沥干油份。
步骤12.
将沥干油份的猪扒摆放到准备好的盘里，用香菜点缀即可。

相关专题

包含此做法的食谱

朋友聚餐

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 猪扒的做法大全

香煎猪扒
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

香煎猪扒
买回来带有雪花状的猪肉一块。
将猪肉切块然后用松肉锤敲打肉块。
准备一块姜并去皮拍碎。
将拍碎的姜放入装有生抽的小碗里，加少许糖，酒拌均匀。
将处理好的肉块放入调好味道的酱料里用手抓均匀。
准备鸡蛋和面包糠。
将鸡蛋直接打入拌好味道的猪扒里也是用手抓均匀。
然后将猪扒一块块的裹上面包糠。
不粘锅热。
然后将裹上面包糠的猪扒放入煎至两面金黄。
将煎好的猪扒放入漏斗里沥干油份。
将沥干油份的猪扒摆放到准备好的盘里，用香菜点缀即可。