天天菜谱
共7图
干锅蚝油沼虾
6.7分
19人已做过
格妈
配方:沼虾、蚝油、生抽、料酒,步骤:1.沼虾剪去须脚洗净备用; 2.两勺蚝油,两勺料酒,两勺生抽,一 3.蒜头姜片铺在砂锅锅底,平铺放入沼 4.开小火,淋上料汁,盖上盖子小火焖
咸
配方
9种材料
沼虾
、
蚝油
、
生抽
、
料酒
、
糖
、
葱
、
姜
、
蒜
、
橄榄油
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
沼虾剪去须脚洗净备用;
步骤2.
两勺蚝油,两勺料酒,两勺生抽,一勺糖调匀成一碗料汁;
步骤3.
蒜头姜片铺在砂锅锅底,平铺放入沼虾;
步骤4.
开小火,淋上料汁,盖上盖子小火焖;
步骤5.
焖到料汁微沸,淋上少许橄榄油;
步骤6.
继续焖到虾全部变红,开大火收汁,关火,撒上葱末。
包含此做法的食谱
粤菜
中国菜
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窍门配方
干锅蚝油沼虾
沼虾剪去须脚洗净备用;
两勺蚝油,两勺料酒,两勺生抽,一勺糖调匀成一碗料汁;
蒜头姜片铺在砂锅锅底,平铺放入沼虾;
开小火,淋上料汁,盖上盖子小火焖;
焖到料汁微沸,淋上少许橄榄油;
继续焖到虾全部变红,开大火收汁,关火,撒上葱末。