8.0分
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四叶草花式烧卖
大萌果
配方:饺子皮、鸡蛋、芹菜、香菇，步骤:1.准备好食材，香菇也可以用黑木耳代 2.将鸡蛋打散，摊成鸡蛋薄饼。 3.姜随着五花肉一起剁成肉糜，在剁好 4.取一团肉糜放入饺子皮中间
步骤1.
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准备好食材，香菇也可以用黑木耳代替。
步骤2.
将鸡蛋打散，摊成鸡蛋薄饼。
步骤3.
姜随着五花肉一起剁成肉糜，在剁好的肉糜里加入盐，生抽，淀粉，五香粉搅拌均匀。香菇用水焯熟剁碎，芹菜，鸡蛋饼，火腿肠同时也剁碎，在鸡蛋碎，芹菜碎，香菇碎里加入少许盐，香油及蒜末，各搅拌均匀。
步骤4.
取一团肉糜放入饺子皮中间
步骤5.
将饺子皮两边收起捏住
步骤6.
用拇指及食指捏住4个角使其成为花瓣状
步骤7.
花瓣里放入各样剁碎的食材
步骤8.
好了，基本完成。
步骤9.
入锅蒸8分钟即可
步骤10.
秀色可餐的花式烧卖出锅了(^_-)
