天天菜谱
共6图
客家月子酒(鸡酒)
6.2分
85人已做过
柚儿乐悠悠
配方:鸡肉、客家娘酒、党参、枸杞,步骤:1.将鸡肉洗净剁成块 2.老姜洗净剁成姜末 3.把姜末放锅里翻炒,待姜末表面水分 4.把洗干净的鸡肉倒去锅中,炒至鸡肉
配方
6种材料
鸡肉
、
姜
、
客家娘酒
、
党参
、
枸杞
、
红枣
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鸡肉洗净剁成块
步骤2.
老姜洗净剁成姜末
步骤3.
把姜末放锅里翻炒,待姜末表面水分炒干后放入油,翻炒2分钟
步骤4.
把洗干净的鸡肉倒去锅中,炒至鸡肉颜色变赤
步骤5.
把鸡肉、党参、枸杞、红枣一起放进装有客家娘酒的砂锅里,煮沸,20分钟左右即可关火
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窍门配方
客家月子酒(鸡酒)
将鸡肉洗净剁成块
老姜洗净剁成姜末
把姜末放锅里翻炒,待姜末表面水分炒干后放入油,翻炒2分钟
把洗干净的鸡肉倒去锅中,炒至鸡肉颜色变赤
把鸡肉、党参、枸杞、红枣一起放进装有客家娘酒的砂锅里,煮沸,20分钟左右即可关火