天天菜谱
共12图
美国加州核桃试用报告之琥珀核桃仁
8.1分
74人已做过
素食客
配方:核桃、冰糖、黑芝麻,步骤:1.主角核桃 2.请出场 3.用温水洗洗 4.捞出沥干水份
家常、甜
配方
5种材料
核桃
250g、
冰糖
适量、油 一勺、水 小半碗、
黑芝麻
少许
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主角核桃
步骤2.
请出场
步骤3.
用温水洗洗
步骤4.
捞出沥干水份
步骤5.
上空气炸锅以160度5分钟烘干,让核桃更干脆
步骤6.
烘干后倒入盘中待凉
步骤7.
不粘锅加热放一勺油、加一些清水,放入冰糖
步骤8.
熬糖浆要小火熬,糖浆颜色会由浅变深,时不时搅拌一下,千万别糊锅
步骤9.
等糖浆颜色变深时快速放入核桃,让铲子动起来,让每颗核桃都挂上糖浆
步骤10.
最后撒上黑芝麻
步骤11.
又香又甜又脆!你学会了吗?
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窍门配方
美国加州核桃试用报告之琥珀核桃仁
主角核桃
请出场
用温水洗洗
捞出沥干水份
上空气炸锅以160度5分钟烘干,让核桃更干脆
烘干后倒入盘中待凉
不粘锅加热放一勺油、加一些清水,放入冰糖
熬糖浆要小火熬,糖浆颜色会由浅变深,时不时搅拌一下,千万别糊锅
等糖浆颜色变深时快速放入核桃,让铲子动起来,让每颗核桃都挂上糖浆
最后撒上黑芝麻
又香又甜又脆!你学会了吗?