家常烤羊腰子

6.6分

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食尚小米

配方:孜然、白酒、白皮洋葱、红辣椒面，步骤:1.大羊腰子切开片成两半用盐、白酒、 2.洋葱洗净切丝待用。 3.将挂着羊油羊腰子穿上竹签。 4.烤箱提前预热到200度，烤盘刷少

家常

大羊腰子四个 300克、白皮洋葱 200克、红辣椒面 20克、孜然 10克、白酒 10克、盐 5克

步骤1.

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大羊腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍。

步骤2.

洋葱洗净切丝待用。

步骤3.

将挂着羊油羊腰子穿上竹签。

步骤4.

烤箱提前预热到200度，烤盘刷少许底油，将羊腰子放入上下火烤20分钟。

步骤5.

取出羊腰子刷上油防止烤的太干，铺上洋葱丝。

步骤6.

再将羊腰子放在铺好的洋葱丝上洋葱的味道可以去除羊腰子的膻味，放入烤箱，上下火200度烤8分钟即可取出食用。

包含此做法的食谱

中国菜内脏油腻

窍门配方

家常烤羊腰子

大羊腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍。

洋葱洗净切丝待用。

将挂着羊油羊腰子穿上竹签。

烤箱提前预热到200度，烤盘刷少许底油，将羊腰子放入上下火烤20分钟。

取出羊腰子刷上油防止烤的太干，铺上洋葱丝。

再将羊腰子放在铺好的洋葱丝上洋葱的味道可以去除羊腰子的膻味，放入烤箱，上下火200度烤8分钟即可取出食用。