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【芙蓉蟹斗】——年菜可以这样雅致地吃
空心菜
配方:大闸蟹、蛋清、玉米淀粉、生抽，步骤:1. 2. 3.大闸蟹洗净，上锅大火蒸20分钟。 4.蒸熟的大闸蟹拆蟹粉（这个步骤有点
家常
步骤1.
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材料：
主料：大闸蟹6只,蛋清2个，玉米淀粉15克
辅料：油2汤匙，生抽1汤匙，姜、葱、蒜末各少许
步骤2.
烤箱为：松下NB-H3200。
32L的容量一般家庭烘焙的黄金容量，其细节和品质继续秉承品牌一贯的优势。
步骤3.
大闸蟹洗净，上锅大火蒸20分钟。
步骤4.
蒸熟的大闸蟹拆蟹粉（这个步骤有点虐），蟹壳待用。
步骤5.
起油锅，加姜、葱、蒜末炒香；加入蟹粉翻炒；淋入生抽再次炒匀。
步骤6.
炒好的蟹粉塞入蟹壳中填满。
步骤7.
蛋清2个打发至硬性发泡。
步骤8.
加入玉米淀粉，拌匀。
步骤9.
装入裱花袋中在表面挤出花瓣（也可以直接把打发的蛋清糊在表面）。
步骤10.
送入预热好200℃的烤箱中烤5-8分钟即可（如果喜欢表面白色，建议温度调至170度）。
步骤11.
这种绝B是太勾人了。。。。
