鸡丝干贝小米粥

8.6分

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leaf小雨叶

配方:小米、鸡肉、干贝、葱头，步骤:1.小米50克，洗净，加入煲锅内； 2.干贝10克，洗净； 3.加温水和少许料酒浸泡半个小时； 4.鸡胸或鸡腿肉25克，洗净；

小米 50g、鸡肉 25g、干贝 10g、水 350ml、姜 3片、葱头 2段、盐适量、香油少许、香葱少许

步骤1.

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小米50克，洗净，加入煲锅内；

步骤2.

干贝10克，洗净；

步骤3.

加温水和少许料酒浸泡半个小时；

步骤4.

鸡胸或鸡腿肉25克，洗净；

步骤5.

加姜片、葱头煮熟；

步骤6.

鸡肉煮熟后，撕成细条；

步骤7.

将泡软的干贝撕成丝加入煲锅内；

步骤8.

鸡丝也加入煲锅内；

步骤9.

加入清水或是煮鸡肉的鸡汤约350ml；

步骤10.

隔水炖至粥熟；

步骤11.

加入适量盐、少许香油、香葱拌匀即可；

步骤12.

成品图。

包含此做法的食谱

早餐

窍门配方

鸡丝干贝小米粥

小米50克，洗净，加入煲锅内；

干贝10克，洗净；

加温水和少许料酒浸泡半个小时；

鸡胸或鸡腿肉25克，洗净；

加姜片、葱头煮熟；

鸡肉煮熟后，撕成细条；

将泡软的干贝撕成丝加入煲锅内；

鸡丝也加入煲锅内；

加入清水或是煮鸡肉的鸡汤约350ml；

隔水炖至粥熟；

加入适量盐、少许香油、香葱拌匀即可；

成品图。