闽南沙茶面（漳州厦门风味）

Name: 闽南沙茶面（漳州厦门风味）
Ingredients: 0瘦肉; 0猪肝; 0鸭血（随意）; 0豆泡; 0碱水面; 0青菜; 0火腿肠; 0沙茶酱; 0花生酱; 0五香粉; 0高汤; 0咖喱粉; 0小虾干（随意）; 0红糖

6.1分

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饭饭饭琳

配方:瘦肉、猪肝、豆泡、青菜，步骤:1.把材料配件切一切洗干净 2.把第一步的配料放到高汤里焯熟捞 3.煮面条煮熟过凉水装碗里备用 4.锅里放油葱白（材料里忘写了）爆

瘦肉、猪肝、鸭血（随意）、豆泡、碱水面、青菜、火腿肠、沙茶酱、花生酱、五香粉、高汤、咖喱粉、小虾干（随意）、红糖

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

把材料配件切一切洗干净

步骤2.

把第一步的配料放到高汤里焯熟捞出备用高汤没有用水也行

步骤3.

煮面条煮熟过凉水装碗里备用

步骤4.

锅里放油葱白（材料里忘写了）爆香加3勺沙茶酱1勺花生酱炒一炒再加入前面的高汤熬煮～再加入五香粉咖喱粉红糖豆泡

步骤5.

在熬煮期间要搅拌加高汤分两次加装面条的碗里摆上焯熟的配料

步骤6.

把沙茶汤底倒入碗里就完成了