羊肉揪片子汤饭

9.1分
5人已做过
5杰儿
配方:羊肉、土豆、胡萝卜、西红柿，步骤:1.羊肉切片备用 2.萝卜切片，大葱和朝天椒（可不放） 3.土豆切片 4.干香菇用开水泡发后切条

配方

15种材料
羊肉 500g、土豆 1个、胡萝卜 半个、西红柿 1个、干香菇 8个、朝天椒 6个、大葱 1颗、大蒜 5瓣、香菜 10颗、盐 1勺、花椒粉 半勺、生姜粉 1勺、酱油 2ml、醋 3ml、鸡精 1勺

做法

18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
羊肉切片备用
步骤2.
萝卜切片，大葱和朝天椒（可不放）如图
步骤3.
土豆切片
步骤4.
干香菇用开水泡发后切条
步骤5.
西红柿切块（我用的是冻的，还没有解冻状态）
步骤6.
锅中加清油少许
步骤7.
油中加肉炒熟
步骤8.
加入大葱和朝天椒后放花椒粉、生姜粉、盐、酱油翻炒
步骤9.
加入西红柿继续翻炒
步骤10.
加入胡萝卜和土豆翻炒
步骤11.
加入香菇翻炒至8成熟
步骤12.
装盘待面片揪大半时下锅
步骤13.
把和好的面杆开
步骤14.
杆开的面犁条
步骤15.
锅中加水下面
步骤16.
面剩余不多时加入装盘炒好的原料
步骤17.
继续把剩余的面片揪完
步骤18.
加入香菜和蒜片，鸡精后准备起锅！

相关专题

包含此做法的食谱

午餐

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 羊肉汤饭怎么做好吃

羊肉揪片子汤饭
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

羊肉揪片子汤饭
羊肉切片备用
土豆切片
干香菇用开水泡发后切条
锅中加清油少许
油中加肉炒熟
加入大葱和朝天椒后放花椒粉、生姜粉、盐、酱油翻炒
加入西红柿继续翻炒
加入胡萝卜和土豆翻炒
加入香菇翻炒至8成熟
装盘待面片揪大半时下锅
把和好的面杆开
杆开的面犁条
锅中加水下面
面剩余不多时加入装盘炒好的原料
继续把剩余的面片揪完
加入香菜和蒜片，鸡精后准备起锅！