天天菜谱
共11图
韩式泡菜豆腐锅:夏日火辣素菜
7.9分
94人已做过
可可的美食生活
配方:老豆腐、泡菜、洋葱、韩式辣酱,步骤:1.配料 2.老豆腐切厚片,约1.5厘米厚备用 3.新鲜香菇剪去柄部,表面打花刀,洗 4.热锅冷油加入洋葱丝炒香。
酸、酸辣
配方
6种材料
老豆腐
1块、新鲜香菇 8朵、
泡菜
100克、
洋葱
半个、
韩式辣酱
1勺、油 30克
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
配料
步骤2.
老豆腐切厚片,约1.5厘米厚备用。
步骤3.
新鲜香菇剪去柄部,表面打花刀,洗净备用。洋葱切丝备用。
步骤4.
热锅冷油加入洋葱丝炒香。
步骤5.
加入泡菜炒香
步骤6.
再加500毫升热水烧开
步骤7.
入香菇改中火烧5分钟
步骤8.
加入1勺辣酱
步骤9.
入老豆腐烧10分钟
步骤10.
中间可以给豆腐翻个面煮至入味,即可装盆上桌,如果用石锅,更有感觉。
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窍门配方
韩式泡菜豆腐锅:夏日火辣素菜
配料
老豆腐切厚片,约1.5厘米厚备用。
新鲜香菇剪去柄部,表面打花刀,洗净备用。洋葱切丝备用。
热锅冷油加入洋葱丝炒香。
加入泡菜炒香
再加500毫升热水烧开
入香菇改中火烧5分钟
加入1勺辣酱
入老豆腐烧10分钟
中间可以给豆腐翻个面煮至入味,即可装盆上桌,如果用石锅,更有感觉。