红薯粉饺子（芋饺）

6.2分

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十一妈私房手作

配方:红薯粉、生姜、生抽，步骤:1.红薯粉，装进保鲜袋，用擀面杖擀碎 2.加滚烫的热水，用筷子搅拌均匀，等 3.面团分成小剂子，一个个擀成圆的饺 4.猪肉剁成泥，加入适量盐，生姜末，

红薯粉 250g、水适量、肉适量、盐适量、生姜适量、生抽一小勺

步骤1.

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红薯粉，装进保鲜袋，用擀面杖擀碎

步骤2.

加滚烫的热水，用筷子搅拌均匀，等稍微凉一点，再用手揉成面团。如果是做芋饺，就用芋奶煮软，捣成泥，趁热加入红薯粉，揉成面团。

步骤3.

面团分成小剂子，一个个擀成圆的饺子皮，

步骤4.

猪肉剁成泥，加入适量盐，生姜末，生抽，用饺子皮包成三角饺。

步骤5.

烧汤吃，加点小青菜是最佳搭档，很鲜美。

窍门配方

红薯粉饺子（芋饺）

红薯粉，装进保鲜袋，用擀面杖擀碎

加滚烫的热水，用筷子搅拌均匀，等稍微凉一点，再用手揉成面团。如果是做芋饺，就用芋奶煮软，捣成泥，趁热加入红薯粉，揉成面团。

面团分成小剂子，一个个擀成圆的饺子皮，

猪肉剁成泥，加入适量盐，生姜末，生抽，用饺子皮包成三角饺。

烧汤吃，加点小青菜是最佳搭档，很鲜美。