焖三黄鸡

6.8分

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周末爸爸妈妈

配方:三黄鸡、青椒、葱头、料酒，步骤:1.半只三黄鸡，切块洗净，用料酒和生 2.准备好花椒、红尖椒、生姜、白糖、 3.将葱头和青椒切好。 4.锅里放少许油，将姜片、红尖椒、白

三黄鸡半只、青椒 2个、葱头 3个、料酒 3勺、生抽 3勺、生姜片少许、花椒少许、红尖椒 2个、白糖 1勺

步骤1.

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半只三黄鸡，切块洗净，用料酒和生抽腌十分钟左右。

步骤2.

准备好花椒、红尖椒、生姜、白糖、桂林辣椒酱。

步骤3.

将葱头和青椒切好。

步骤4.

锅里放少许油，将姜片、红尖椒、白糖、桂林辣椒酱一勺、花椒放入爆香，再将腌制好的鸡块放入爆炒，鸡块收水后就将青椒及葱头放入。

步骤5.

炒两分钟后就放1勺生抽及少许开水，盖锅盖焖十分钟入味。中间要翻炒几下。

步骤6.

焖好后可以起锅啦！

窍门配方

焖三黄鸡

半只三黄鸡，切块洗净，用料酒和生抽腌十分钟左右。

准备好花椒、红尖椒、生姜、白糖、桂林辣椒酱。

将葱头和青椒切好。

锅里放少许油，将姜片、红尖椒、白糖、桂林辣椒酱一勺、花椒放入爆香，再将腌制好的鸡块放入爆炒，鸡块收水后就将青椒及葱头放入。

炒两分钟后就放1勺生抽及少许开水，盖锅盖焖十分钟入味。中间要翻炒几下。

焖好后可以起锅啦！