9.6分
19人已做过
共16图
红薯面窝~
飞燕飘舞
配方:红薯、面粉、十三香、生姜末，步骤:1.准备好原料，红薯洗净去皮切小块， 2.这就是炸面窝的勺子，中间鼓起，背 3.红薯块中放入洋葱末，生姜末。 4.放入胡椒粉，十三香，盐。
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好原料，红薯洗净去皮切小块，洋葱切末，生姜切末。
步骤2.
这就是炸面窝的勺子，中间鼓起，背后形成一个小窝装，所以炸好的东西都叫窝，红薯（苕）面窝，藕面窝，还有原味面窝就是只有黄豆和一定比例的大米泡好磨成浆和面粉、水调料配好的面糊放入勺子中炸熟的面窝。
步骤3.
红薯块中放入洋葱末，生姜末。
步骤4.
放入胡椒粉，十三香，盐。
步骤5.
放入面粉。
步骤6.
加水调成偏干的红薯面糊。
步骤7.
铁锅烧热放油。
步骤8.
大概5、6成热的时候把面窝勺子放入油锅中预热。
步骤9.
预热好的勺子取出，放入适量红薯面糊铺满勺子，放入油锅中炸。
步骤10.
红薯面窝定型后就可以从勺子中脱离出来，继续炸下一个，直到把红薯面糊炸完 这点红薯面糊炸了7个红薯面窝。
步骤11.
炸好的面窝捞出用吸油纸吸取多余油分就可以享用了。
步骤12.
成品图
步骤13.
成品图
步骤14.
成品图
步骤15.
成品图
