电饭煲红茶海绵蛋糕

7.4分
19人已做过
米多小鱼
配方:鸡蛋、蛋黄、鲜奶、蜂蜜，步骤:1.材料大集合。 2.把三个鸡蛋和一个蛋黄放入大碗中， 3.分三次筛入90克低粉，每次轻柔翻 4.把伯爵红茶包提前泡入热水中，去除
甜

配方

12种材料
鸡蛋 3个、蛋黄 1个、糖 70克、低粉 90克、鲜奶 8克、食用油 18克、蜂蜜 10克、伯爵红茶包 1包、水 10克、鲜奶油 100ＭＬ、糖 10克、蓝莓 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料大集合。
步骤2.
把三个鸡蛋和一个蛋黄放入大碗中，加入糖70克,和加热过后的蜂蜜，打发至发白，提起打蛋头，流下的蛋糊能在液面上保持8-10秒不消失的状态即可。天凉或者鸡蛋刚从冰箱取出的话，把大碗放在热水锅里打发会比较节省时间。
步骤3.
分三次筛入90克低粉，每次轻柔翻拌匀。
步骤4.
把伯爵红茶包提前泡入热水中，去除茶包，取液体10克，加8克牛奶，18克食用油，混合，放入3中，拌匀。
步骤5.
把蛋糕糊倒入电饭煲内胆中。
步骤6.
"功能"键，“蛋糕”一键式，可以准备下午茶去啦！
步骤7.
50分钟后，蛋糕就ＯＫ了。
步骤8.
如果不喜欢底部太焦的颜色，可以提前5分钟把蛋糕取出来。我打发了150ＭＬ鲜奶油（加入15克糖），用来抹面，再点缀上蓝莓就可以了。

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电饭煲红茶海绵蛋糕
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电饭煲红茶海绵蛋糕
材料大集合。
把三个鸡蛋和一个蛋黄放入大碗中，加入糖70克,和加热过后的蜂蜜，打发至发白，提起打蛋头，流下的蛋糊能在液面上保持8-10秒不消失的状态即可。天凉或者鸡蛋刚从冰箱取出的话，把大碗放在热水锅里打发会比较节省时间。
分三次筛入90克低粉，每次轻柔翻拌匀。
把伯爵红茶包提前泡入热水中，去除茶包，取液体10克，加8克牛奶，18克食用油，混合，放入3中，拌匀。
把蛋糕糊倒入电饭煲内胆中。
"功能"键，“蛋糕”一键式，可以准备下午茶去啦！
50分钟后，蛋糕就ＯＫ了。
如果不喜欢底部太焦的颜色，可以提前5分钟把蛋糕取出来。我打发了150ＭＬ鲜奶油（加入15克糖），用来抹面，再点缀上蓝莓就可以了。