天天菜谱
共14图
蕃茄肉酱多彩手擀捞面
8.9分
77人已做过
水尝无华
配方:猪肉、胡萝卜、青椒、洋葱,步骤:1.猪肉洗净。 2.切成小丁放碗里,倒入料酒、生抽、 3.胡萝卜、洋葱、青椒、葱、蕃茄分别 4.炒锅烧热倒油、放入葱花、肉丁爆炒
配方
14种材料
猪肉
适量、
胡萝卜
适量、
青椒
适量、
洋葱
适量、自熬披萨酱(可不放) 适量、
蕃茄
适量、
葱
适量、盐 适量、
料酒
适量、
生抽
适量、
老抽
适量、
花生油
适量、自粉调料(或十三香) 适量、多彩冷冻手擀面(或市售面条、挂面等) 适量
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉洗净。
步骤2.
切成小丁放碗里,倒入料酒、生抽、老抽、调料、盐等拌匀腌制。
步骤3.
胡萝卜、洋葱、青椒、葱、蕃茄分别切小丁。
步骤4.
炒锅烧热倒油、放入葱花、肉丁爆炒下。
步骤5.
放入胡萝卜丁、洋葱碎、青椒碎、蕃茄块、披萨酱翻炒。
步骤6.
加水稍炖、加盐调味关火备用。
步骤7.
从冰箱取出之前擀好冷冻的多彩面条。(没有可用市售面条或挂面,请根据不同面条灵活掌握煮制面条时间、状态。)
步骤8.
汤锅水烧开,直接放入冷冻面条,用筷子挑散用中火煮,水开点二次水煮好关火。
步骤9.
取一盆凉水,捞出面条过凉。
步骤10.
捞出控水装盘。
步骤11.
浇上蕃茄肉酱拌匀既可开吃。
步骤12.
成品。
步骤13.
成品。
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面条
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窍门配方
蕃茄肉酱多彩手擀捞面
猪肉洗净。
切成小丁放碗里,倒入料酒、生抽、老抽、调料、盐等拌匀腌制。
胡萝卜、洋葱、青椒、葱、蕃茄分别切小丁。
炒锅烧热倒油、放入葱花、肉丁爆炒下。
放入胡萝卜丁、洋葱碎、青椒碎、蕃茄块、披萨酱翻炒。
加水稍炖、加盐调味关火备用。
从冰箱取出之前擀好冷冻的多彩面条。(没有可用市售面条或挂面,请根据不同面条灵活掌握煮制面条时间、状态。)
汤锅水烧开,直接放入冷冻面条,用筷子挑散用中火煮,水开点二次水煮好关火。
取一盆凉水,捞出面条过凉。
捞出控水装盘。
浇上蕃茄肉酱拌匀既可开吃。
成品。
成品。