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可可巧克力豆蛋糕卷
鼹鼠的暖窝窝
配方:鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉，步骤:1.牛奶、玉米油、可可粉、巧克力放入 2.放入微波炉中叮10秒取出搅拌再叮 3.搅拌至巧克力融化，顺滑状态 4.趁热筛入面粉
步骤1.
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牛奶、玉米油、可可粉、巧克力放入玻璃碗中
步骤2.
放入微波炉中叮10秒取出搅拌再叮10秒取出
步骤3.
搅拌至巧克力融化，顺滑状态
步骤4.
趁热筛入面粉
步骤5.
混合至看不见干粉
步骤6.
加入蛋黄
步骤7.
翻拌均匀
步骤8.
细砂糖分三次加入蛋白中，打发至提起打蛋头蛋白呈鸟嘴状
步骤9.
取1/3蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀
步骤10.
混合好的面糊倒入剩下的蛋白中
步骤11.
快速轻柔的翻拌均匀
步骤12.
面糊倒入烤盘中，震出大气泡
步骤13.
放入预热好的烤箱，上火160度下火170度度20分钟
步骤14.
出炉倒扣脱模
步骤15.
蛋糕两边斜切
步骤16.
淡奶油加糖至裱花状态
步骤17.
打好的奶油倒在蛋糕体上
步骤18.
均匀抹平
步骤19.
撒上巧克力豆，卷制好，放冰箱定型
步骤20.
切件享用
步骤21.
超浓郁的巧克力蛋糕
步骤22.
会呼吸的蛋糕
步骤23.
味蕾的旅行
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