湖南小炒肉

7.7分
13人已做过
大丸丸。
配方:五花肉、辣椒、豆豉、砂糖，步骤:1.五花肉洗净切片。 2.辣椒洗净切块、姜蒜切片。 3.将锅烧热，直接放入辣椒干煸至软捞 4.起油锅，将五花肉煸炒至微微卷曲。
家常、辣

配方

9种材料
五花肉 500g、辣椒 200g、姜 1块、蒜 半个、盐 2勺、豆豉 1勺、砂糖 1勺、酱油 1勺、料酒 1勺

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五花肉洗净切片。
步骤2.
辣椒洗净切块、姜蒜切片。
步骤3.
将锅烧热，直接放入辣椒干煸至软捞出待用。
步骤4.
起油锅，将五花肉煸炒至微微卷曲。
步骤5.
下入姜蒜片炒出香味。
步骤6.
下入辣椒，并调入豆豉、酱油、料酒、盐、砂糖翻炒均匀即可。
步骤7.
成品图
步骤8.
成品图
步骤9.
成品图

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湖南小炒肉
五花肉洗净切片。
辣椒洗净切块、姜蒜切片。
将锅烧热，直接放入辣椒干煸至软捞出待用。
起油锅，将五花肉煸炒至微微卷曲。
下入姜蒜片炒出香味。
下入辣椒，并调入豆豉、酱油、料酒、盐、砂糖翻炒均匀即可。
成品图
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