豆腐鸡肉饼

6.5分
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晓菜料理学院
配方:鸡胸肉、老豆腐、鸡蛋、生粉，步骤:1.把鸡肉切成肉糜，豆腐捏碎。 2.料理碗中放入鸡胸肉和豆腐，依次放 3.手上涂上油，先揉成团，再压扁。 4.盆子上铺上保鲜膜，放入冰箱冷藏3
家常、家常

配方

6种材料
鸡胸肉 300g、老豆腐 150g、鸡蛋 1个、盐 2茶匙、生粉 1汤匙、油 3汤匙

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把鸡肉切成肉糜，豆腐捏碎。
步骤2.
料理碗中放入鸡胸肉和豆腐，依次放入盐，蛋，生粉搅拌均匀。
步骤3.
手上涂上油，先揉成团，再压扁。
步骤4.
盆子上铺上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。
步骤5.
火力调至中高火，锅烧热，放入油，转中小火，煎至两面金黄。
步骤6.
装盘。

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豆腐鸡肉饼
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豆腐鸡肉饼
把鸡肉切成肉糜，豆腐捏碎。
料理碗中放入鸡胸肉和豆腐，依次放入盐，蛋，生粉搅拌均匀。
手上涂上油，先揉成团，再压扁。
盆子上铺上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。
火力调至中高火，锅烧热，放入油，转中小火，煎至两面金黄。
装盘。