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简单不乏营养的家常菜---剁椒丝瓜炒蛋
斯佳丽
配方:丝瓜、鸡蛋、剁椒、大葱，步骤:1.将鸡蛋打入碗中， 放入适量的盐； 2.将鸡蛋打散后再加入适量的白醋打入 3.用勺将丝瓜刮去皮后切成滚刀块；准 4.将锅烧热， 加入适量的油；将鸡蛋
辣、家常
步骤1.
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将鸡蛋打入碗中， 放入适量的盐；
步骤2.
将鸡蛋打散后再加入适量的白醋打入鸡蛋中；
步骤3.
用勺将丝瓜刮去皮后切成滚刀块；准备好剁椒，大葱和姜末；
步骤4.
将锅烧热， 加入适量的油；将鸡蛋倒入其中；
步骤5.
定型后将鸡蛋炒散， 层出来备用；
步骤6.
锅中倒入少许油， 下入葱末和姜末，煸炒出香味；
步骤7.
下入准备好的丝瓜煸炒， 丝瓜炒软后加入盐等调味；
步骤8.
再加入炒好的鸡蛋，翻炒几下即可；
步骤9.
层入盘中。
