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丽水小骄傲过年喜欢自制葱花肉
1小时-2小时
一般
葱香
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有食材
步骤2.
胡萝卜、葱、冬笋切成碎末和肉末放在一个碗里
步骤3.
馅料搅拌均匀，加入适量的盐
步骤4.
淀粉和面粉1:1的量，加入鸡蛋和少量的水，观察一下，粘稠度，不要太稀，能够沾到比较多在皮上
步骤5.
将肉馅放入豆腐皮内，两边向内折叠，卷起来就可以了，封口用面粉沾一下
步骤6.
表皮裹上面糊
步骤7.
用小火油炸至凉面金黄
步骤8.
取出沥干油份，稍凉切块即可
步骤9.
配上酱油醋口味更佳哦
1、肉馅可以加一些自己喜欢的蔬菜之类的2、面糊我觉得可以放整个蛋半碗粉，蛋多一点好像比较好吃，其实半个鸡蛋就够了，面糊厚一点虽然料用的多，但是我觉得比较好吃3、一定要用中小火去炸，才能炸的比较脆
