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一辈子也吃不够——小米疙瘩汤
宝妮
配方:小米、面粉、牛肉、西红柿，步骤:1.葱姜剁碎； 2.牛肉剁成泥； 3.西红柿剁成泥； 4.西葫芦切片；
步骤1.
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葱姜剁碎；
步骤2.
牛肉剁成泥；
步骤3.
西红柿剁成泥；
步骤4.
西葫芦切片；
步骤5.
一只鸡蛋打碎；
步骤6.
小白菜切段；
步骤7.
小米煮半熟沥出米汤，只留小米；（水开后倒入小米一两分钟即可，不可太久，小米会太黏）
步骤8.
加入面粉；
步骤9.
搅成疙瘩；（面粉会自动裹在小米上，并且不容易脱粉）
步骤10.
锅里入适量油烧热加入葱姜炒香；
步骤11.
加入牛肉末煸炒；
步骤12.
加入西红柿泥炒出汤；
步骤13.
加入生抽；（非老抽，色重）
步骤14.
加入水烧开；
步骤15.
加入疙瘩煮沸；
步骤16.
加入西葫芦；
步骤17.
荷包两个鸡蛋进去；（我爱这样吃，不喜欢的可以不加）
步骤18.
加入打散的鸡蛋和小白菜；
步骤19.
最后淋入香油和自己喜爱的调料如盐、鸡精等即可！
