天天菜谱
共7图
浓香骨汤豆腐火锅
6.9分
917人已做过
30分钟-1小时
一般
咸鲜
火锅、压力锅
儿童
配方
10种材料
排骨
500克、
豆腐
200克、
浓汤宝
1块、盐 适量、
葱
1段、
姜
1块、八角 2粒、料酒 1汤匙、
枸杞
少许、
香菜
适量
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
排骨放入锅中,加料酒,开火焯水。
步骤2.
排骨焯出血末、杂质后洗净。
步骤3.
压力锅放入炒、姜、八角、排骨,加热水,炖25分钟。
步骤4.
炖好的排骨连汤舀入小火锅中,加一块猪骨浓汤宝,加盐,同煮。
步骤5.
浓汤宝煮化后汤汁乳白,味道也很香。
步骤6.
放入豆腐,枸杞,香菜,就可以边煮边吃啦。
窍门
枸杞一定要排骨炖好后再放,否则炖烂就不好看了哈!
包含此做法的食谱
热菜
晚餐
电压力锅
儿童
枸杞
汤
老年人
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窍门配方
浓香骨汤豆腐火锅
排骨放入锅中,加料酒,开火焯水。
排骨焯出血末、杂质后洗净。
压力锅放入炒、姜、八角、排骨,加热水,炖25分钟。
炖好的排骨连汤舀入小火锅中,加一块猪骨浓汤宝,加盐,同煮。
浓汤宝煮化后汤汁乳白,味道也很香。
放入豆腐,枸杞,香菜,就可以边煮边吃啦。