粤式鸡火锅~~~冬季最温馨

7.4分
64人已做过
康妮陈
配方:土鸡、猪骨头、胡萝卜、玉米，步骤:1.猪骨头斩件洗净，飞水。 2.玉米切段，胡萝卜削皮切块。 3.把猪骨头、玉米和胡萝卜以及清水一 4.在煲汤底时，鸡洗净斩件。

配方

14种材料
土鸡 1200克、猪骨头 500克、胡萝卜 2根、玉米 2根、海鲜菇 100克、蘑菇 100克、娃娃菜 250克、油麦菜 250克、枸杞 25克、盐 3克、酱油 20ML、料酒 20ML、姜粉 5克、胡椒粉 2克

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪骨头斩件洗净，飞水。
步骤2.
玉米切段，胡萝卜削皮切块。
步骤3.
把猪骨头、玉米和胡萝卜以及清水一起放在汤锅里，煮沸后转中小火煲30分钟。
步骤4.
在煲汤底时，鸡洗净斩件。
步骤5.
将盐、料酒、酱油、姜粉和胡椒粉放入鸡块里，拌匀腌制片刻。
步骤6.
6、 把油麦菜、娃娃菜和菇类洗净。
步骤7.
汤底煲好后可以放进鸡块等等烫熟吃。
步骤8.
成品图

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猪骨头斩件洗净，飞水。
玉米切段，胡萝卜削皮切块。
把猪骨头、玉米和胡萝卜以及清水一起放在汤锅里，煮沸后转中小火煲30分钟。
在煲汤底时，鸡洗净斩件。
将盐、料酒、酱油、姜粉和胡椒粉放入鸡块里，拌匀腌制片刻。
6、 把油麦菜、娃娃菜和菇类洗净。
汤底煲好后可以放进鸡块等等烫熟吃。
成品图