肉粽

7.9分
36人已做过
2小时以上 一般 咸鲜 高压锅、漏斗

配方

11种材料
糯米 适量、三层肉 适量、虾干 适量、香菇 适量、花生米 适量、老抽 适量、生姜 适量、蒜 适量、盐 适量、味精 适量、胡椒粉 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备的食材，把虾干切段，花生和香菇泡水。蒜和生姜切泥。
步骤2.
热油，生姜蒜泥爆香，放入准备的材料炒，然后把香菇水倒入煮，放入老抽，盐，鸡精，胡椒粉，把水炒干。
步骤3.
三层肉切小块（大小自己喜欢）。
步骤4.
把需要包的材料都准备好了，准备包粽子。
步骤5.
做成漏斗型。
步骤6.
步骤一层一层放。先放糯米，再腌制的五花肉，放一勺炒干的菜，最后盖上糯米。
步骤7.
盖上糯米。
步骤8.
一手抓住头，卡住另一头，然后盖住。
步骤9.
完工，成品做好。电高压锅压3个小时就好啦。喜欢软一点的就压久一点噢。

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肉粽
准备的食材，把虾干切段，花生和香菇泡水。蒜和生姜切泥。
热油，生姜蒜泥爆香，放入准备的材料炒，然后把香菇水倒入煮，放入老抽，盐，鸡精，胡椒粉，把水炒干。
三层肉切小块（大小自己喜欢）。
把需要包的材料都准备好了，准备包粽子。
做成漏斗型。
步骤一层一层放。先放糯米，再腌制的五花肉，放一勺炒干的菜，最后盖上糯米。
盖上糯米。
一手抓住头，卡住另一头，然后盖住。
完工，成品做好。电高压锅压3个小时就好啦。喜欢软一点的就压久一点噢。