香炒扇贝肉

6.4分

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妮妮魔法小兔

配方:扇贝肉、甜椒、大葱、大蒜，步骤:1.扇贝肉里放入一汤匙料酒拍入老姜放 2.甜椒切成小块儿备用，大蒜拍末儿备 3.炒锅烧水，待水沸腾倒入事先准备的 4.热锅下油，倒入葱段、蒜末、花椒炒

扇贝肉 500g、甜椒 1个、大葱 2根、大蒜 3个、老姜 1个、花椒 8--12颗、高度白酒 1汤匙、家常豆瓣酱 1匙、耗油 1匙、海鲜酱油 1／2匙、盐、料酒

步骤1.

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扇贝肉里放入一汤匙料酒拍入老姜放置几分钟；

步骤2.

甜椒切成小块儿备用，大蒜拍末儿备用，大葱切段备用（多的葱叶不要丢），

步骤3.

炒锅烧水，待水沸腾倒入事先准备的扇贝肉和大葱叶一起煮，煮透就可以把扇贝肉捞起来了

步骤4.

热锅下油，倒入葱段、蒜末、花椒炒香；加入豆瓣酱、耗油、甜椒，出香味倒入扇贝肉快速翻炒，倒入一小瓶盖白酒，最后倒入海鲜酱油，出锅

步骤5.

鲜嫩爽口的香炒扇贝肉出锅！

窍门配方

香炒扇贝肉

扇贝肉里放入一汤匙料酒拍入老姜放置几分钟；

甜椒切成小块儿备用，大蒜拍末儿备用，大葱切段备用（多的葱叶不要丢），

炒锅烧水，待水沸腾倒入事先准备的扇贝肉和大葱叶一起煮，煮透就可以把扇贝肉捞起来了

热锅下油，倒入葱段、蒜末、花椒炒香；加入豆瓣酱、耗油、甜椒，出香味倒入扇贝肉快速翻炒，倒入一小瓶盖白酒，最后倒入海鲜酱油，出锅

鲜嫩爽口的香炒扇贝肉出锅！