番茄红烩牛肉

7.1分
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西米Fiona
配方:牛肉、番茄、洋葱、胡萝卜，步骤:1.番茄去皮切块，洋葱切块，胡萝卜去 2.牛肉切块，洗净 ，凉水浸泡1个小 3.炒锅适量油，爆姜片，下入番茄块， 4.注入热水，转高压锅，上汽后15分

配方

8种材料
牛肉 500克、番茄 个、洋葱 半个、胡萝卜 2个、姜 数片、番茄红烩调料 100克、盐 适量、糖 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
番茄去皮切块，洋葱切块，胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片。
步骤2.
牛肉切块，洗净 ，凉水浸泡1个小时左右。冷水下锅焯烫一下。捞出洗净浮沫。
步骤3.
炒锅适量油，爆姜片，下入番茄块，炒出沙后。下入牛肉块。翻炒均匀
步骤4.
注入热水，转高压锅，上汽后15分钟左右。（有足够时间的话可以直接小火慢炖1个小时）
步骤5.
重新倒入炒锅，煮开后，加入胡萝卜，洋葱块。煮到胡萝卜块和洋葱软烂。
步骤6.
番茄红烩调料切小块，丢进锅里，待慢慢融化，汤汁变得浓稠时，根据口味再调入适量盐和糖。即可关火出锅。
步骤7.
煮一锅米饭，浇一勺红烩牛肉，好吃到舔盘。

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番茄红烩牛肉
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番茄红烩牛肉
番茄去皮切块，洋葱切块，胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片。
牛肉切块，洗净 ，凉水浸泡1个小时左右。冷水下锅焯烫一下。捞出洗净浮沫。
炒锅适量油，爆姜片，下入番茄块，炒出沙后。下入牛肉块。翻炒均匀
注入热水，转高压锅，上汽后15分钟左右。（有足够时间的话可以直接小火慢炖1个小时）
重新倒入炒锅，煮开后，加入胡萝卜，洋葱块。煮到胡萝卜块和洋葱软烂。
番茄红烩调料切小块，丢进锅里，待慢慢融化，汤汁变得浓稠时，根据口味再调入适量盐和糖。即可关火出锅。
煮一锅米饭，浇一勺红烩牛肉，好吃到舔盘。