7.7分
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酱牛肉￨味道无敌好
孙大爷的小吃部
配方:葱段、八角、香叶、料酒，步骤:1.牛肉洗净，切大块，放入水中侵泡3 2.锅中加水，放入牛肉，大火煮开后再 3.用热水清洗干净，放入电压力锅 4.放入葱段，姜片，八角，桂皮，香叶
咸
步骤1.
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牛肉洗净，切大块，放入水中侵泡30分钟
步骤2.
锅中加水，放入牛肉，大火煮开后再煮3分钟后捞出
步骤3.
用热水清洗干净，放入电压力锅
步骤4.
放入葱段，姜片，八角，桂皮，香叶，料酒3勺，生抽2勺，盐一小勺
步骤5.
另起一个锅中加入60ml水
步骤6.
然后加入白糖2勺，小火不停搅拌，搅拌至图中这种状态以后加热水
步骤7.
把熬好的糖水加入电压力锅中，如果没没过牛肉
步骤8.
在加入一些热水，用煮牛羊肉的档位压25分钟，好了以后把牛肉放回炒锅中，倒入一些原汁，大火收一下汁，让汤汁均匀裹在牛肉上（放回锅中的照片忘记拍了，抱歉）
步骤9.
出锅，完成
