香蕉红糖蛋糕

8.3分
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新月30
配方:香蕉、低筋面粉、鸡蛋、红糖，步骤:1.备齐所需食材，香蕉要选择很熟的， 2.香蕉剥皮后切成小段，放进食品袋中 3.鸡蛋加红糖用电动打蛋器搅打均匀， 4.黄油用微波炉叮40秒左右可融化，

配方

8种材料
香蕉 2根、低筋面粉 120g、鸡蛋 2个、红糖 40g、牛奶 30ml、黄油 40g、盐 1小勺（大约2克）、泡打粉 2g

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备齐所需食材，香蕉要选择很熟的，红糖最好用粉类，我的红糖是块状用擀面杖擀细的。
步骤2.
香蕉剥皮后切成小段，放进食品袋中用擀面杖的头压成泥备用。
步骤3.
鸡蛋加红糖用电动打蛋器搅打均匀，也可用蛋抽搅打。
步骤4.
黄油用微波炉叮40秒左右可融化，加入红糖鸡蛋液中。
步骤5.
继续搅拌后加入牛奶至融合。
步骤6.
加入香蕉泥搅拌均匀。
步骤7.
泡打粉和低粉混合过筛进蛋液，再加入一小勺盐。
步骤8.
用刮刀搅拌均匀，因为有香蕉泥不用太细腻。
步骤9.
6连模中放入纸托，将面糊倒入8分满，剩余的倒入2个小纸杯中。
步骤10.
预热烤箱170度5分钟，然后将纸杯放入中层上下火烤15分钟，温度可自行调整，因为烤箱不同温度也不一样。
步骤11.
浓浓的香蕉味蛋糕，一口咬下去还能吃到香蕉果肉，美味无比^_^

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香蕉红糖蛋糕
备齐所需食材，香蕉要选择很熟的，红糖最好用粉类，我的红糖是块状用擀面杖擀细的。
香蕉剥皮后切成小段，放进食品袋中用擀面杖的头压成泥备用。
鸡蛋加红糖用电动打蛋器搅打均匀，也可用蛋抽搅打。
黄油用微波炉叮40秒左右可融化，加入红糖鸡蛋液中。
继续搅拌后加入牛奶至融合。
加入香蕉泥搅拌均匀。
泡打粉和低粉混合过筛进蛋液，再加入一小勺盐。
用刮刀搅拌均匀，因为有香蕉泥不用太细腻。
6连模中放入纸托，将面糊倒入8分满，剩余的倒入2个小纸杯中。
预热烤箱170度5分钟，然后将纸杯放入中层上下火烤15分钟，温度可自行调整，因为烤箱不同温度也不一样。
浓浓的香蕉味蛋糕，一口咬下去还能吃到香蕉果肉，美味无比^_^