番茄金针菇豆腐汤

8.6分
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尘暁
配方:番茄、玉子豆腐、金针菇、番茄酱，步骤:1.这是所用的材料，超级简单。番茄和 2.金针菇切去一点点老根，再切成三段 3.玉子豆腐开袋，切成圆厚片。 4.干净无水锅里，倒入玉米油，开大火

配方

8种材料
番茄 1个、玉子豆腐 160克、金针菇 一把、番茄酱 10克左右、玉米油 20毫升、清水 一碗、盐 1勺、糖 1小勺

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
这是所用的材料，超级简单。番茄和金针菇要清洗干净。
步骤2.
金针菇切去一点点老根，再切成三段。番茄去蒂，然后切成斜刀块，就是不规则形状，比较容易煮，入味。放入碗里备用。
步骤3.
玉子豆腐开袋，切成圆厚片。
步骤4.
干净无水锅里，倒入玉米油，开大火将油烧热。
步骤5.
然后转中火，倒入豆腐，将豆腐煎到两面微黄。
步骤6.
倒入番茄块，进行翻炒，动作轻柔一点，防止豆腐被炒太碎。
步骤7.
炒1-2分钟，将番茄炒出沙，番茄皮卷皮。然后倒入适量清水，搅匀后倒入金针菇。
步骤8.
搅匀，盖锅盖闷煮2-3分钟，将金针菇煮到变软，汤色均匀。
步骤9.
倒入一点点番茄酱，炒匀，味道更赞，不喜欢也可以省略。
步骤10.
然后加入盐调味。
步骤11.
加入一点点糖提鲜。
步骤12.
搅匀后再煮一会会，即可关火出锅！
步骤13.
装入碗里，吃吧！

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番茄金针菇豆腐汤
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番茄金针菇豆腐汤
这是所用的材料，超级简单。番茄和金针菇要清洗干净。
金针菇切去一点点老根，再切成三段。番茄去蒂，然后切成斜刀块，就是不规则形状，比较容易煮，入味。放入碗里备用。
玉子豆腐开袋，切成圆厚片。
干净无水锅里，倒入玉米油，开大火将油烧热。
然后转中火，倒入豆腐，将豆腐煎到两面微黄。
倒入番茄块，进行翻炒，动作轻柔一点，防止豆腐被炒太碎。
炒1-2分钟，将番茄炒出沙，番茄皮卷皮。然后倒入适量清水，搅匀后倒入金针菇。
搅匀，盖锅盖闷煮2-3分钟，将金针菇煮到变软，汤色均匀。
倒入一点点番茄酱，炒匀，味道更赞，不喜欢也可以省略。
然后加入盐调味。
加入一点点糖提鲜。
搅匀后再煮一会会，即可关火出锅！