6.6分
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河南小吃@炸糖糕
30分钟-1小时
一般
甜
筷子
儿童
面粉 适量、糖 适量、油 适量、开水 适量
步骤1.
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往面粉里倒入适量开水，用筷子搅拌到没干面粉，晾凉后放在案板上柔光滑，搓成长条，用手拽断，刚好一把那么大
步骤2.
面用手在案板上按几下就成薄片了，放些糖在上面（糖用少许面粉拌一下）用虎口处把口收紧，在用手按几下成薄饼
步骤3.
锅中放油，待油热后放入糖糕，用筷子勤翻动些，炸至两面金黄就可以捞出了
步骤4.
也可放些芝麻在上面在炸，更香
步骤5.
咬开是这样的
步骤6.
趁热吃
中火炸，小心别糊了
