最流行的菜谱

窍门配方

排骨焖饭--让你爱上米饭宝宝食谱
香菇提前泡发,洗干净,切丁,胡萝卜洗净切丁,葱姜蒜提前弄好
将排骨放入冷水锅中,焯水!
锅中放入少许底油,爆香葱姜八角!
待葱姜的香味出来,后倒入排骨,翻炒几下
接着倒入冰糖,不停翻炒,
待冰糖溶化,倒入料酒,生抽,老抽
倒入胡萝卜丁和香菇丁,蒜粒翻炒均匀
倒入适量开水适量盐搅拌均匀。关火(这个水量比平时做米饭的量稍微多一点点就可以了)
将排骨连着汤水倒入洗好的米中!
.电饭煲选择灶火饭功能!
电饭煲停止工作时,不要着急打开锅盖,焖15分钟左右!最后出锅后搅拌均匀,撒上葱花就可以了
我家七月平时都不爱吃胡萝卜的,这样一做,她可喜欢吃了。